Lomo ibérique

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Longe de Cebo Campo 50% Ibérique

Our Products

Longe de Cebo Campo 50% Race Ibérique

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Longe ibérique exclusive de porcs élevés en liberté (Cebo Campo). Texture douce, saveur exquise et affinage naturel de 4 mois. 50% Race Ibérique.

Longe de Bellota 100% Ibérique Pure

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Longe de Bellota 100% Race Ibérique

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Notre joyau : Longe 100% ibérique, nourrie aux glands (bellota) et élevée en liberté dans notre dehesa. Affinage lent pour une saveur et un persillage incomparables.

Cabecero de Lomo Ibérique Affiné Pièce Entière 1kg

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Cabecero de Lomo Ibérique Affiné

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Exquise pièce entière de charcuterie ibérique, connue sous le nom de Cabecero de Lomo. Saveur intense, grande jutosité et affinage lent. Poids approximatif de 1 kg - 1,1 kg.

Noblesse et Saveur. Le Lomo Ibérique de Bellota se distingue par son persillage et sa douceur. Affiné en boyau naturel.

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