Longe de Cebo Campo 50% Race Ibérique

Longe de Cebo Campo 50% Race Ibérique : Élevée en Liberté

Notre Longe de Cebo Campo 50% Race Ibérique provient de l'une des parties les plus nobles et savoureuses du porc ibérique. La différence réside dans l'alimentation et l'élevage : nos porcs sont élevés en liberté dans notre dehesa, ce qui garantit un régime alimentaire plus varié et un exercice constant.

Grâce à cette vie au grand air et à un affinage naturel et contrôlé de 4 mois, nous obtenons des pièces à la saveur exquise et à la texture exceptionnellement douce, invitant le palais à continuer la dégustation. C'est la combinaison parfaite entre qualité de race et bien-être animal.

Caractéristiques Principales

• Produit : Longe de Cebo Campo 50% Race Ibérique
• Affinage Minimum : 4 mois
• Élevage : Porcs élevés en liberté (Dehesa)
• Race : 50% Ibérique
• Saveur : Exquise, avec des notes douces et une texture onctueuse

Information Nutritionnelle (Valeurs pour 100 g)

• Énergie : 1489 kj / 358 kcal
• Matières grasses : 28,1 g
• dont acides gras saturés : 9,1 g
• Glucides : 0,62 g
• dont sucres : 0,62 g
• Protéines : 25,8 g
• Sel : 5,2 g

Ingrédients

Longe de cebo campo de porc ibérique, Sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs (E-250 ; E-252), antioxydants (E-301) et huile d'olive.