Queso de Oveja Viejo (Pieza Aprox. 3 Kg)

Queso de Oveja Viejo (Leche Cruda) - Pieza Aprox. 3 Kg

Nuestro Queso de Oveja Viejo se elabora con la mejor leche cruda de oveja. Su prolongada curación le otorga un sabor muy intenso, persistente y potente, con notas que recuerdan a la nuez y el caramelo tostado. Su textura es firme y ligeramente granulada, típica de los quesos más añejos.

Formato de pieza entera, ideal para la hostelería y los grandes amantes del queso. Origen de la leche: España. No consumir corteza.

Información Nutricional (Valores por 100 g)

• Valor Energético: 1952 kJ/471 kcal
• Grasas: 40.7 g (de las cuales saturadas: 27.3 g)
• Hidratos de Carbono: 1.6 g (de los cuales azúcares: 1.6 g)
• Proteínas: 24.7 g
• Sal: 1.3 g

Ingredientes y Alérgenos

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, conservador lisozima (E-1105, derivado del huevo), cuajo, conservador: nitrato potásico (E-252), fermentos lácticos (leche). Corteza: No consumir. Contiene conservadores y colorante: E-235, E-202 y E-172.

ALÉRGENOS: Contiene Leche y Huevo.