Queso de Oveja Curado (Pieza Aprox. 3 Kg)

Queso de Oveja Curado (Leche Pasteurizada) - Pieza Aprox. 3 Kg

Este Queso de Oveja Curado se elabora con leche pasteurizada de oveja y presenta una maduración que le confiere un sabor más intenso y potente. Su textura es firme, compacta y su color amarillo pajizo denota su curación.

Ideal para tablas de quesos y para el corte profesional. Origen de la leche: España (ES 15.00567/CR CE). Conservar refrigerado entre 2∘ y 8∘C.

Información Nutricional (Valores por 100 g)

• Valor Energético: 1786 kJ/431 kcal
• Grasas: 36.0 g (de las cuales saturadas: 25.0 g)
• Hidratos de Carbono: 2.0 g (de los cuales azúcares: 0.5 g)
• Fibra Alimentaria: 0.5 g
• Proteínas: 25 g
• Sal: 1.80 g

Ingredientes y Alérgenos

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo (leche) conservador (lisozima de huevo) fermentos lácticos (leche). Corteza: No comestible. Contiene: acetato de polivinilo, conservadores (sorbato potásico, natamicina) y colorante (óxidos e hidróxidos de hierro).

ALÉRGENOS: Contiene Leche y Huevo.