Fromage de Brebis Vieux (Lait Cru) - Pièce Entière Env. 3 Kg

Fromage de Brebis Vieux (Lait Cru) - Pièce Entière Env. 3 Kg

Notre Fromage de Brebis Vieux est élaboré avec le meilleur lait cru de brebis. Son affinage prolongé lui confère une saveur très intense, persistante et puissante, avec des notes rappelant la noix et le caramel grillé. Sa texture est ferme et légèrement granuleuse, typique des fromages les plus affinés.

Format pièce entière, idéal pour l'hôtellerie et les grands amateurs de fromage. Origine du lait : Espagne. Ne pas consommer la croûte.

Information Nutritionnelle (Valeurs pour 100 g)

• Valeur Énergétique : 1952 kJ/471 kcal
• Matières grasses : 40.7 g (dont acides gras saturés : 27.3 g)
• Glucides : 1.6 g (dont sucres : 1.6 g)
• Protéines : 24.7 g
• Sel : 1.3 g

Ingrédients et Allergènes

Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, conservateur lysozyme (E-1105, dérivé de l'œuf), présure, conservateur : nitrate de potassium (E-252), ferments lactiques (lait). Croûte : Ne pas consommer. Contient des conservateurs et colorants : E-235, E-202 et E-172.

ALLERGÈNES : Contient Lait et Œuf.