Fromages
Les fromages artisanaux et gourmets sont le complément parfait d’une bonne planche ibérique. Chez El Mariscal del Jamón, nous sélectionnons des fromages avec de la personnalité, pensés pour accompagner jambon, charcuteries, vin, bière ou un repas spécial.
Un bon fromage apporte texture, arôme et contraste. Il peut adoucir l’intensité du jambon, mettre en valeur une charcuterie ou devenir le protagoniste d’une planche à partager. C’est pourquoi nous travaillons avec des options adaptées à différents goûts : fromages crémeux, affinés, de brebis, de chèvre ou mélangés selon la disponibilité réelle du catalogue.
Pour préparer une planche gourmet équilibrée, associez le fromage avec du jambon ibérique, du chorizo, du salchichón, du lomo ou des conserves sélectionnées. Le résultat est facile à servir, très visuel et parfait pour les apéritifs, les réunions ou les cadeaux gastronomiques.