Fromage de Brebis Affiné (Pièce Entière Env. 3 Kg)

Fromage de Brebis Affiné (Lait Pasteurisé) - Pièce Entière Env. 3 Kg

Ce Fromage de Brebis Affiné est élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et présente un affinage qui lui confère une saveur plus intense et puissante. Sa texture est ferme, compacte et sa couleur jaune paille dénote son processus d'affinage.

Idéal pour les plateaux de fromages et la coupe professionnelle. Origine du lait : Espagne (ES 15.00567/CR CE). Conserver au frais entre 2∘ et 8∘C.

Information Nutritionnelle (Valeurs pour 100 g)

• Valeur Énergétique : 1786 kJ/431 kcal
• Matières grasses : 36.0 g (dont acides gras saturés : 25.0 g)
• Glucides : 2.0 g (dont sucres : 0.5 g)
• Fibres Alimentaires : 0.5 g
• Protéines : 25 g
• Sel : 1.80 g

Ingrédients et Allergènes

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure (lait) conservateur (lysozyme d'œuf) ferments lactiques (lait). Croûte : Non comestible. Contient : acétate de polyvinyle, conservateurs (sorbate de potassium, natamycine) et colorant (oxydes et hydroxydes de fer).

ALLERGÈNES : Contient Lait et Œuf.