Salchichón Ibérique de Bellota

Salchichón Ibérique de Bellota : Tradition et Saveur

Notre Salchichón Ibérique de Bellota est un véritable trésor gastronomique. Il provient de viandes sélectionnées de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands (montanera). Le produit est le résultat d'un processus soigné et adapté de sélection de la viande, combiné à l'utilisation des meilleures épices du marché. Après un affinage de 6 mois, on obtient un produit d'une saveur intense, d'une texture inégalée et de la plus haute qualité, idéal pour les palais les plus exigeants.

Caractéristiques Principales

• Produit : Salchichón Ibérique de Bellota (au gland)
• Affinage Minimum : 6 mois
• Élaboration : Viande sélectionnée de porcs ibériques nourris aux glands
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec

Information Nutritionnelle (Valeurs pour 100 g)

• Énergie : 1663 kj / 398 kcal
• Matières grasses : 36,7 g
• dont acides gras saturés : 14 g
• Glucides : 1,4 g
• dont sucres : 0,34 g
• Protéines : 15,5 g
• Sel : 2,5 g

Ingrédients

Maigre de porc (160 g pour 100 g de produit fini), Sel, Eau, Paprika, Dextrine, Dextrose, Émulsifiants: E-450i, E-450 iii, E-451i, E-452i, E-452ii; Sucre, Protéine de viande (porc), Pâte d'ail, Antioxydants: E-301, E-331iii, E-325; Origan, Conservateurs: E252; Exhausteurs de goût: E-627, E-631.