Chorizo Ibérico de Bellota

Chorizo Ibérico de Bellota: El Sabor Intenso de La Vera

Nuestro Chorizo Ibérico de Bellota es una pieza emblemática de nuestra selección gourmet. Procede de carnes seleccionadas de cerdos ibéricos criados en montanera. La exquisitez de esta pieza se logra mediante un cuidado proceso de selección y la combinación magistral con el auténtico Pimentón de La Vera. Tras un proceso de curación natural de 8 meses, se obtiene un producto de color vibrante, textura firme y un sabor intenso y equilibrado, ideal para los paladares más exigentes.

Características Principales

• Producto: Chorizo Ibérico de Bellota
• Curación Mínima: 8 meses
• Elaboración: Carne de cerdos ibéricos de bellota selecta
• Condimento clave: Pimentón de La Vera
• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco

Información Nutricional (Valores por 100 g)

• Energía: 1604 kj / 392 kcal
• Grasas: 33,3 g
• de las cuales saturadas: 11,9 g
• Hidratos de Carbono: 3 g
• de los cuales azúcares: 0,48 g
• Proteínas: 20 g
• Sal: 2,7 g

Ingredientes

Magro de cerdo (160 g por 100 g producto acabado), Sal, Agua, Pimentón, Dextrina, Dextrosa, Emulgentes: E-450i, E-450 iii, E-451i, E-452i, E-452ii; Azúcar, Proteína cárnica (cerdo), Ajo en pasta, Antioxidantes: E-301, E-331iii, E-325; Orégano, Conservadores: E252; Potenciadores del sabor: E-627, E-631.