Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Loncheado (Sobre 100g)

Jamón de Bellota Ibérico 100% Loncheado: La Máxima Expresión del Pata Negra

Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica loncheado es la joya de la corona, el auténtico **Pata Negra**. Este jamón representa la cúspide de la gastronomía gracias a la combinación perfecta de pureza de raza, crianza natural y alimentación exclusiva.

Procede de cerdos de Raza 100% Ibérica Pura criados en la dehesa y alimentados solo con **bellotas y pastos naturales** durante la montanera. Esta dieta y el ejercicio en libertad confieren a su grasa un alto contenido en ácido oleico, similar al aceite de oliva, lo que se traduce en un **sabor intenso, persistente y una textura sedosa**.

Cada pieza es sometida a una curación lenta y artesanal de 48 a 60 meses, desarrollando un bouquet único. El formato de 100 gramos, loncheado a máquina, permite disfrutar de esta experiencia inigualable con la máxima frescura y comodidad.

Características del Producto Premium

• Producto: Jamón de Bellota Ibérico Loncheado
• Raza: 100% Ibérica Pura (Pata Negra)
• Alimentación: Bellotas (Montanera)
• Peso Neto: 100 g
• Curación Mínima: 48 a 60 meses
• Consejo: Abrir el sobre 30 minutos antes de consumir y servir a temperatura de 20-24°C para apreciar el brillo de la grasa.

Información Nutricional (Valores por 100 g)

(Nota: Utilizaremos los valores ibéricos más altos, que puede sustituir por los analíticos de su producto.)

• Energía: 1344 kj / 323 kcal
• Grasas: 21 g
• de las cuales saturadas: 7 g
• Ácido Oleico: Alto contenido (Valores específicos)
• Proteínas: 34 g
• Sal: 3,7 g

Ingredientes y Alérgenos

Jamón de Bellota Ibérico 100%, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) y conservantes (E-252, E-250).

ALÉRGENOS: NO contiene alérgenos.