Iberischer Cebo Campo Schinken 50% Geschnitten (100g Packung)

Iberischer Cebo Campo Schinken 50% Geschnitten: Die Dehesa in 100g

Der Iberische Cebo Campo Schinken 50% Iberische Rasse in Scheiben ist die bequemste Art, die überlegene Qualität der halbfreien Haltung zu genießen. Jede 100-Gramm-Packung enthält Scheiben, die perfekt maschinell geschnitten und vakuumverpackt sind, um die Essenz seines Geschmacks zu bewahren.

Dieser Schinken stammt von iberischen Schweinen, die **extensiv in unseren Dehesas** aufgezogen werden, wo sie mit Futter, Getreide und natürlichen Feldressourcen gefüttert werden. Diese gemischte Ernährung und die körperliche Betätigung in Freiheit verleihen seinem Fleisch eine kräftigere Fettinfiltration und einen komplexeren Geschmack als bei traditionellem Cebo.

Das Stück hat einen Prozess der langsamen, natürlichen Reifung von 36 bis 48 Monaten durchlaufen, wodurch sichergestellt wird, dass alle Nuancen seines Geschmacks vollständig entwickelt sind.

Merkmale des Geschnittenen Formats

• Produkt: Iberischer Cebo Campo Geschnittener Schinken
• Rasse: 50% Iberisch
• Aufzucht: Cebo Campo (Halb-extensiv)
• Nettogewicht: 100 g
• Mindestreifung: 36 bis 48 Monate
• Tipp: 30 Minuten vor dem Öffnen der Packung aus dem Kühlschrank nehmen, um ihn bei Raumtemperatur zu servieren.

Nährwertangaben (Werte pro 100 g)

• Energie: 1344 kj / 323 kcal
• Fett: 21 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
• Kohlenhydrate: 1,3 g
• davon Zucker: 1,1 g
• Eiweiß: 34 g
• Salz: 3,7 g

Zutaten und Allergene

Iberischer Cebo Campo Schinken 50%, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331, E-301) und Konservierungsstoffe (E-252, E-250).

ALLERGENE: Enthält KEINE Allergene.