Patatera Wurst (Morcilla Patatera) (Stück)

Patatera Wurst (Morcilla Patatera): Die Streichfähige Delikatesse der Traditionellen Küche

Die Patatera Wurst (Morcilla Patatera) ist eine Spezialität der Gastronomie der Extremadura und einzigartig in ihrer Zusammensetzung. Im Gegensatz zu anderen Blutwürsten enthält sie kein Blut, sondern verwendet eine Basis aus gekochter Kartoffel (etwa 60-70%) gemischt mit edlem Schweinefett.

Diese Kombination, zusammen mit der Würzung aus La Vera Paprika (die ihr die charakteristische Farbe und das Aroma verleiht) und Knoblauch, ergibt eine Wurst mit einer weichen und cremigen Textur. Es ist ein äußerst vielseitiges Produkt: Es kann kalt, auf Brot oder Toast gestrichen, oder warm, als Zutat in Eintöpfen oder einfach gebraten, verzehrt werden.

Die Morcilla Patatera wird als ganzes, gereiftes Stück präsentiert.

Produktmerkmale

• Produkt: Patatera Wurst (Morcilla Patatera)
• Wurstwarensorte: Gereift, Cremig
• Basis-Zutat: Kartoffel und Schweinefett
• Aroma: Intensiver La Vera Paprika
• Format: Ganzes Stück
• Tipp: Zum Streichen bei Raumtemperatur servieren. Wenn sie gebraten wird, verstärkt die Hitze ihre Cremigkeit.

Nährwertangaben (Werte pro 100 g) - STANDARDWERTE

• Energiewert: 1850 kj / 447 kcal
• Fett: 40 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• davon Zucker: < 0,5 g
• Eiweiß: 12 g
• Salz: 1,8 g

Zutaten und Allergene

Zutaten: Gekochte Kartoffel (60-70%), Schweinefett und/oder mageres Fleisch, La Vera Paprika, Salz und Knoblauch.

ALLERGENE: Enthält KEINE Allergene.