Chorizo Ibérique de Bellota

Chorizo Ibérique de Bellota : La Saveur Intense de La Vera

Notre Chorizo Ibérique de Bellota est une pièce emblématique de notre sélection gourmande. Il provient de viandes sélectionnées de porcs ibériques élevés aux glands (montanera). L'exquisité de cette pièce est obtenue grâce à un processus de sélection minutieux et à la combinaison magistrale avec l'authentique Pimentón de La Vera. Après un affinage naturel de 8 mois, on obtient un produit à la couleur vibrante, à la texture ferme et à la saveur intense et équilibrée, idéal pour les palais les plus exigeants.

Caractéristiques Principales

• Produit : Chorizo Ibérique de Bellota
• Affinage Minimum : 8 mois
• Élaboration : Viande sélectionnée de porcs ibériques de bellota
• Assaisonnement clé : Pimentón de La Vera
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec

Information Nutritionnelle (Valeurs pour 100 g)

• Énergie : 1604 kj / 392 kcal
• Matières grasses : 33,3 g
• dont acides gras saturés : 11,9 g
• Glucides : 3 g
• dont sucres : 0,48 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 2,7 g

Ingrédients

Maigre de porc (160 g pour 100 g produit fini), Sel, Eau, Paprika (Pimentón), Dextrine, Dextrose, Émulsifiants: E-450i, E-450 iii, E-451i, E-452i, E-452ii; Sucre, Protéine de viande (porc), Pâte d'ail, Antioxydants: E-301, E-331iii, E-325; Origan, Conservateurs: E252; Exhausteurs de goût: E-627, E-631.